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1 Bund Suppengrün in feine Würfel schneiden und in
1 El. Bratöl andünsten, mit 1 l Gemüsebrühe auffüllen und
400 g gewaschene Belugalinsen reinschütten und 1 Std. kochen. Mit
1 fein gehackten Knoblauchzehe und Salz, Pfeffer und Essig und
2 bis 3 Tropfen doTERRA Celery Seed Öl
nach Geschmack würzen. Mit

Butterspätzle servieren.

Dazu passt ein kleiner grüner Salat mit Zitronensaftdressing und Paprikastreifen.

Guten Appetit!