Kartoffelmix mit Avocado Dip

Kartoffelmix

1 Süßkartoffel schälen und zusammen mit
2 Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden, mit
etwas Bratöl einpinseln und mit
Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen und alles in eine Auflaufform geben
einige angedrückte Knoblauchzehen in Schale darauf verteilen.

Etwa 30 Minuten bei 200 ° auf der mittleren Schiene bei Ober- und Unterhitze backen.

Avocado Dip

1 Avocado mit der Gabel zerdrücken,
1/2 Zitrone darüber pressen
1 Knoblauchzehe darüber reiben, mit
Salz, Chiliflocken und 1 Tropfen doTERRA Black Pepper Öl würzen und alles gründlich vermischen.

Den Dip zu den Kartoffeln genießen.
Guten Appetit!